Flexitarien

Le régime flexitarien convient à ceux qui veulent réduire leur consommation de viande sans l’éliminer complètement. Il privilégie les aliments d’origine végétale tout en permettant la consommation occasionnelle de viande ou de poisson, généralement lors d’occasions spéciales. L’idée est d’adopter une alimentation principalement végétarienne tout en restant flexible quant à la consommation de produits animaux. Le flexitarisme est souvent vu comme une transition vers un mode de vie végétarien ou une approche plus souple pour ceux qui souhaitent réduire leur impact environnemental sans renoncer totalement à la viande.